Istraživač - Glikani, slagalica bolesti i zdravlja 2

Za razliku od hronološke starosti, naša biološka strost nije nepromijenjena. Na nju utiče način života i ona je često odraz opšteg zdravstvenog stanja našeg organizma. Analiza glikana može nam dati dragocjeni uvid u zdravlje, naoročito ako se prouočavaju imunoglobulini, odnosno antitijela. U ovoj složenoj slagalici zadravlja i bolesti, naš organizam preko glikana na antitijelima upravlja reakcijama imunog sistema.